中国·青瓷

    且行且歌

    半闲堂,让世界读懂龙泉青瓷

     

        采集天地灵气,融汇自然道法,彰显大国匠心,演绎东方神韵。伴随着在『BRF』『G20』『APEC』峰会等重要国际场合频频亮相,伴随着作为国瓷国礼一次次漂洋过海来到各国政要的身边,龙泉青瓷这张经过千年窑火淬炼的中国文化名片,再度惊艳了全世界。

     

     
        青如玉、明如镜、薄如纸、声如罄的龙泉青瓷,是中国瓷器中的一块瑰宝。2009年,龙泉青瓷传统烧制技艺被正式列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,龙泉青瓷也因此成为全球唯一一个入选人类『非遗』的陶瓷类项目。
        本不过是泥土,为何却玉般模样。龙泉青瓷的前世今生,凝结着太多美丽,闪耀着无数荣光!
        一部中国陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龙泉。龙泉青瓷的制瓷史,上溯到南北朝时期,盛于南宋,至今传承1600余年,是延续历史最长的窑系。龙泉窑所在地的龙泉市,位于瓯江上游,境内山岭叠错,林木葱郁,溪流纵横,地质环境优渥,瓷石和矿藏资源极为丰富,这样就为龙泉窑的形成,创造了得天独厚的条件。

     

     
        龙泉窑系不仅历史悠久,而且分布范围极广,宋元时期,单是设在龙泉境内瓯江两岸的瓷窑已知的就有300多座,每座窑至少可以装烧上万件瓷器,只在龙泉一个小小的安福村,就有着『十八口水礁,三十六座桥,七十二窑主,九十九座窑』的民谚。
        龙泉青瓷之所以历千年时光而不衰,最大的魅力当然来自于其精湛的工艺,优良的品质。在五代、北宋初期的开创阶段,龙泉窑就吸收了越窑、瓯窑、婺州窑的生产经验,能够制造出可供吴越国王钱氏进贡的『秘色』瓷。到鼎盛时期的南宋,龙泉青瓷在胎质和釉色技艺上进行了突破性的改进,出现了两种不同类型的新产品:一种是白胎厚釉青瓷,突出一个『青』字,产生了『粉青』『梅子青』瓷器,称为『弟窑』,这类青瓷釉色浑厚华滋、润如凝脂、青如美玉,釉面无纹片;另一种产品薄胎厚釉,胎黑色,釉面布满各种形式的开片,紫口铁足,金丝铁线,显示出古朴典雅的审美效果,称为『哥窑』。

     


        龙泉青瓷工艺在中国青瓷发展史上的最大贡献,是为陶瓷美学开辟了新的境界。历代烧制的匠师,都十分重视发挥青瓷的釉色之美。唐人比喻越窑『如玉似冰』、『千峰翠色』、『秘色』,而宋人龙泉窑工创造的『梅子青』、『粉青』釉质,更是巧夺天工的青玉。龙泉青瓷的釉质不浮薄浅露,相反,它充分地展现了瓷器的质地美。它们的釉料配比,不是前代青瓷的石灰釉,而是发展了石灰碱釉。那经多次施釉和烧成的薄胎厚釉,那釉中微小气泡造成的折光反射,给龙泉青瓷平添了一分凝重沉静的美感和观赏不尽的韵致。
    『秘色』天成的龙泉青瓷,在宋元至明代前期的数百年间,成为中国的象征。从中国东南沿海各港口起,循海道一直到印度洋沿岸的波斯湾、阿拉伯海、红海和东非沿海……无处没有龙泉青瓷的踪迹。这条漫长的陶瓷之路,让龙泉青瓷走出国门,走向全世界。当青瓷来到巴黎时,当时正上演着舞剧《牧羊女亚司泰来》,其中的男主人公雪拉同穿着青色服装,法国人很喜欢这个人物,在他们心中,只有这个名词能够媲美龙泉青瓷,于是,『雪拉同』就成了龙泉青瓷美丽的别称。在日本、伊朗、土耳其、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、朝鲜半岛、巴基斯坦、新加坡、印度、斯里兰卡、泰国、越南、伊拉克等国的国家博物馆中,都陈列着大量的龙泉青瓷。正因为龙泉青瓷有如此巨大的影响,所以一千多年来,始终得到世界的推崇。
        龙泉青瓷在明代后期走向式微。新中国成立后,一度熄灭的窑火,又熊熊燃烧了起来。特别是改革开放以来,龙泉青瓷的传统工艺得到了很好的传承和提升,实现了更多的突破,当今龙泉青瓷的工艺严格、制作精美,可与鼎盛时期媲美。
       在如今的龙泉,青瓷作坊林立,制瓷大师云集。若说最引人注目者,『半闲堂』当算其一。

     

     

      『龙泉半闲堂文化发展有限公司』成立于2013年,专注于高品质青瓷的设计研发、生产和宣传推广。以青瓷文化传承为宗旨。在龙泉,不乏妙手捏天姿的青瓷艺人及名声在外的青瓷大师,但鲜有将青瓷送上世界舞台者,而『半闲堂』近年最出彩的大手笔,就是先后亮相了2014『APEC』北京峰会、2015年『读懂中国』北京峰会、2016『G20』杭州峰会和2017『BRF』国际高峰论坛峰会。在这些重要的国际性会议上,『半闲堂』出品的龙泉青瓷,无论是一杯、一盏、一壶,还是一套碟盘,都有着温润流畅的线条,秀丽典雅的造型,通透莹薄的质感,给人以山水诗画的无限遐想。比如首先在『BRF』高峰论坛峰会上亮相的“吉祥如意”系列国宴青瓷餐具,以一带一路的联通、合作、共赢为设计宗旨,融会汉唐丝路文化元素,使青瓷文化与“新丝路”梦想琴瑟和鸣;“席位牌” 以中国传统屏风为型,融入汉唐独特的雕刻风格,以东道之情勾勒30多个兄弟国家的席位,铭记BRF高峰论坛之谊;《丝路金桥》,以桥为型,寓意架起的是世界“金桥”,是世界人民感情连接的“纽带”,表达中国与世界同命运、共患难、谋共赢的至诚, 更是中国和平崛起的时代象征;“旋纹梅瓶”,传统名瓷的造型,更显东方文明古国的气质;“栖湖情茶咖具”源于中西合壁的设计理念。壶身饱满,釉色淡雅,与景色完美交融,宛若再现栖湖仙境,颇有《岳阳楼记》“波澜不惊,上下天光”之意境。

     

     
        其次『G20』峰会上亮相的『和·合』青瓷餐具,以纯正的粉青色为釉,彰显良渚玉『自然含蓄、神淡质朴』的神韵,透出一种温和、沉稳、敦厚的气质;『竹报平安』系列青瓷茶杯、青瓷笔筒、青瓷咖啡具,以中国君子文化的象征『竹』为主题,器型端庄,施粉青釉,釉色淡雅清新,将竹的苍劲、坚韧和雅洁表现得淋漓尽致。还有《三潭印月》、友谊之桥等餐桌情景造型作品,将龙泉青瓷与杭州元素巧妙结合,尽得西湖山水之润泽。再者APEC峰会上,半闲堂提供的全套国宴青瓷器具共有50多件单品,含各式中西餐具,这套成品既传承了千年龙泉窑的传统烧制技艺又绽放了当代文化气息,让中国温厚包容的大国风范呼之既出。

     

     


       『半闲堂』之所以能成为国瓷国礼的专业制造者,是因为它有一支『超级星级』的团队。当代陶瓷泰斗张守智教授担纲设计总顾问,青瓷艺术家郑峰、刘杰、陈永德、刘波参与设计制作,在这个团队中,有人擅长釉色配方,有人精于小件青瓷,有人对青瓷文化有独特的见解……他们取长补短,集思广益,汲取良渚玉文化精髓,融合传统经典符号与龙泉青瓷制作精华,终于找到了龙泉青瓷最佳的当代表达方式。半闲堂的主人汤伟,是著名的古青瓷收藏鉴赏家,对青瓷传统的研究有较深的阅历,浸淫青瓷半生的他,最大的梦想就是让世界读懂龙泉青瓷。于是,他和他的团队,在青瓷复兴的逐梦之路上,且行且歌,渐入佳境。
        偷得浮生半日闲 , 守望青瓷一世缘 ;时光之湿润和静好  ,莫过于此。

     

    龙泉青瓷 时代生辉

    张守智 \ 文

        中国是个陶瓷文明古国,瓷器的发明,则要从青瓷说起。大约商周时期,中国就出现了原始的青瓷,到了东汉,浙江先民首先烧出成熟的青瓷,而青瓷制作技艺的顶峰时期,则要推功宋代。总的来说,青瓷在历史上的发展演变,大约有2000多年。

        我们常说,一部中国陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龙泉。此话不假,生产龙泉青瓷的龙泉窑在继承南方越窑体系后,发展成为宋代青瓷著名产区,南宋中期以后,青瓷制作技艺出现了质的飞跃,成功烧制出润如玉质的『梅子青』『粉青』瓷器,而以釉色浑厚华滋、青如美玉、釉面无纹片著称的『弟窑』青瓷,则成为龙泉青瓷风格的代表。

        龙泉青瓷工艺在中国青瓷发展史上的最大贡献,是为陶瓷美学开辟了新的境界,并符合人们对生活质量提高的要求。也正是因为这样,300多年前,龙泉青瓷通过『海上丝绸之路』,进入欧洲市场,成为上流社会馈赠的佳品,并留下了『雪拉同』的美名。

        新中国成立后,国家对陶瓷业生产进行了恢复和发展。当年,轻工业部遵照周恩来总理关于恢复历史名窑的指示,提出首先恢复浙江龙泉窑和河南汝窑。
    那时,陶瓷业工业化生产刚刚起步,陶瓷教育远远跟不上行业发展的需求。我是在1951年,以第一批学生的身份,进入中央工艺美术学院(即现在的清华美院)攻读陶瓷专业,整个专业才4个人。我们这4个人毕业后,虽然走上不同的工作岗位,但一生都以陶瓷设计、推广陶瓷文化为己任。

     

     

        记得1954年毕业时,我留校做带职研究生,科主任祝大年教授是我的导师,分配我的学习研究课题方向是日用陶瓷设计。当时先生说:『守智啊,咱们第一届毕业生只有你们4个人,留校培养你做日用陶瓷设计教学,你要用尺子和量杯,继续测量中国传统饮食文化中的「美食美器」,测量世界名牌陶瓷餐具的发展变化。坚持量30年,你可能成为一个合格的日用陶瓷设计教师。』

        实际上,不同历史时期,陶瓷有着不同的风格,但是,无一例外,陶瓷设计都应该以人为本。设计的标准,就是要把好的作品、好的工艺、好的材料,融入在生活中,从而让人们的生活更美好、更精致、更有文化意味,也更符合这个时代人的生活方式和审美观。

        我跟半闲堂的结缘,也正是因为不断寻找优秀陶瓷设计作品的结果。半闲堂是龙泉本地的一个青瓷品牌,是当地古青瓷收藏家汤伟先生花费数年心血创立的。他办了一个『龙泉半闲堂文化发展有限公司』,传承复兴古老的青瓷文化,我很赞同,也很欣赏他的一份韧劲,和对青瓷的热爱。

     

     

        作为一名青瓷设计艺术师,最重要的就是要热爱生活,因为作品是要通过市场,进入人们生活的。青瓷设计不是跟着市场的风向跑,而是引导生活、引导消费。汤伟先生和他的半闲堂就是这样,将龙泉当地的好山好水纳入自己的作品中,制作出了优质的青瓷。

        到现在为止,经过汤伟先生和半闲堂团队的拼搏努力,他们承接了2014年APEC北京峰会、2015年读懂中国北京峰会,2016年G20杭州峰会和2017年第一届·2019年第二届“一带一路”北京国际峰会等,部分国宴餐具、茶具、咖啡具等国礼瓷的供应,这非常不错。事实上,他们更应该走向世界,了解更多人的需要,更加完善自己的作品,将龙泉青瓷发扬光大。

        作为传统手工技艺,龙泉青瓷应充分保护传统技艺,坚持材质美、造型美,并借助现代科学技术,契合当代社会发展脉搏,凸显艺术个性,不断创新发展。2009年,龙泉青瓷传统烧制技艺,被联合国教科文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。龙泉青瓷独立项目入选世界级文化遗产,标志着世界陶瓷领域里零的突破,成为目前全球唯一的陶瓷类『人类非遗』项目。这是值得可喜可贺,并要大书特书的。青瓷的特色,是青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬,而且形制简约、风格含蓄,这也是中国文化在世界上的独特魅力展示。